אל קפונה מסעדות כרמל - אוכל איטלקי כרמל

 
אל קפונה מסעדות כרמל - אוכל איטלקי כרמל

                  מסעדה איטלקית

קצת עלינו:

מסעדה איטלקית החדשה 2 צעדים ממרכז הכרמל תמצאו פינה שקטה של חוויה קולינרית אטלקית.
הכל נאפה בטאבון יחיד במינו אשר יובא ארצה היישר מאיטליה שמעניק לפיצה (הנאפית לצד גזרי עץ זית בוערית)את הטעם הנפלא,האותנטי והממכר שלה.
לצד המנות המיוחדות שמקורן במטבח הדרום איטלקי אנו מגישים את יין הבית שלנו ברקן צעיר וחלק מהחבית,המשלים את חווית האכילה וישאיר אתכם עם ארומה אמיתית של איטליה.

מנות ראשונות:
גבינת - גבינה איטלקית כבושה, המוגשת עם סלט ירוק טרי, 
בליווי ממרח עגבניות,וגרסיני.
סלמונסק -
 סלמון כבוש,מוגש על מצע עלים ירוקים מוגש עם פוקצ'ה.
ברוקולי אל פורנו
- ברוקולי מוקרם בשמנת  וגבינת אל-קפונה אפויה ושקדים פרוסים.
ברוסקטה רוסו
– עגבניות חתוכות, שום, בזיליקום, חומץ בלסמי שמן זית מוגש על פרוסת לחם אפוי.
קרפציו
– פילה בקר כבוש ,מוגש עם פוקצ'ה.
סלטים:
סלט קפרזה – פרוסות גבינת מוצרלה בניחוח עגבניות טריות,ריחן ושמן זית.
סלט איטלקי
– עגבניות, מלפפון,גזר, תירס, עלי בייבי, פלפל קלוי,
נבטים, בליווי רוטב איטלקי. 
סלט ים תיכוני – עגבניות, מלפפון, זיתי קלמטה,עלי בייבי, גבינת פטה מתובל בשמן זית ולימון.
סלט טונה
– סלט טונה, על מצע עלים בלווי עגבניות, מלפפון,ביצה קשה, מלפפון 
חמוץ.
מרקים:
מרק היום (נא לשאול את המלצר\ית).
פוקציה
לחם הבית מוגש עם חמאת שום
דגים:
פילה סלמון
- אפוי בטבון אבן עם אספרגוס ברוטב שמנת בתוספת אורז  
פורל - דג פורל אפוי עם מרווה וחמאה, מוגש עם תפו"א .  
בשרים:
פולסטרו  - פרגיות עוף ברוטב תפוזים אפוי בטבון בתוספת  תפו"א אפויים.
 
קציצות איטלקיות -
קציצות בשר בקר טחון ברוטב עגבניות פגנטי בתוספת יקות בטאבון.
פיצות:
פיצה מרינרה- רוטב עגבניות, מוצרלה ובזיליקום. 
פיצה מרגריטה –רוטב עגבניות, גבינת מוצרלה,פרוסות עגבניות טריות ואורגנו.
פיצה פונגי – פטריות, עגבניות, שמנת  מוצרלה ובזיליקום
פיצה פוג'י –עגבניות, מוצרלה, תרד, ביצים
פיצה טונה מרינו –רוטב עגבניות, מוצרלה, טונה, ורצועת פלפל קלוי
פיצה קואטרו פורמג'ו – רוטב עגבניות טריות,עגבניות טריות,
פיצה אל ראגו –  רוטב עגבניות, פלפל קלוי, בשר בקר טחון, ופטרוזיליה  
פיצה ציפולאטה – רוטב עגבניות, גבינת מוצרלה, אנשובי, זיתים, בצל   
קלצונה צמחוני-ממולא עגבניות טריות פסטו, מוצרלה,ביצה קשה, ופרמגן 
 
קלצונה- ממולא בבשר בקר טחון , פטריות שמפיניון, זיתים, עגבנייה טרייה.
פסטות: 
 
ספגטי, פטוציני, טליאטלי, ניוקי
ריזוטו פטריות 
ריזוטו סלמון 
ספגטי בולונז – בשר בקר טחון ברוטב עגבניות, ריחן, אורגנו. 
פונגי אלי אוליו – שמן זית, שום,פטריות ,פלפל חריף,אורגנו ,בזיליקום  גבינת פרמג'ן .
אל סלמונה – סלמון, רוטב שמנת, תרד. 
פונגי – שמנת, פטריות טריות, ריחן.
פסטו - רוטב שמנת פסטו. 
טורטליני רוסו – טורטליני בשר, רוטב עגבניות, זיתים.
אל קנונה - גבינת גורגונזולה, תרד, גבינת מוצרלה, רוטב עגבניות.
לזניה -  לזניה אפויה בטבון בכלי חרס, במילוי בולונז/חציל .
לזניה צמחונית – לזניה אפויה בטבון כלי חרס ,במילוי ירקות .

מבחר משקאות חמים קרים וחריפים לפי בחירה...

אמצעי תשלום: מזומן,אשראי.

שעות פעילות: ימים א-ה 11:00-23:00 יום ו 16:00-11:00.


תגיות:
מסעדות בחיפה, אל קפונה, אוכל איטלקי כרמל.

10% הנחה על כלל הארוחות בתפריט המסעדה ללקוחות מרובע